Sunlong 8 дюймов шеф-повар ножи Японии 67 слоев дамасской стали кухонный нож VG-10 стали core нарезки Ножи для шашлыков узор стали Тесак

Это не дамаск, а просто сталь с накладками с двух сторон, очень жаль что я поверил, но он острый и довольно прочный, но не дамаск.....

В деле не пробовал, но на вид реально крут. Хорошо сведен. Волос бреет из коробки. Очень похоже на дамасск, не знаю на сколько VG10, но то что дамасск почти уверен, хотя я не металлург. Хорошая эргономика, единственное чуть чуть огорчила, в обухе толстоват, не замерял, но есть другие ножи в том числе Konetsugu, 2.5 mm, так вот, этот немного толще. Вообщем однозначно за такую цену 100 баллов. Как будет в работе отпишу позже, но пока вроде все гут. Советую.
очень толстое лезвие. не совсем удобно, хотя геометрия довольно хорошая.

Острый, работать легко , качественно выполнен, доставка пушка)

Все суппер!

Чуда не произошло - это не дамаск. обычная сталь с покрытием "под дамаск". сталь не vg-10, но и не та хрень, что на дешевых ножах типа кёниг. заточен отлично. ручка деревянная, действительно похоже на палисандр. очень удобная. я не стал открывать спор, только потому, что нож купленный, на тот момент, за 2,8к деревянных их стоит.

Ножом доволен- красиво выглядит, хотя еще ничего не резал. Маркировки стали VG-10 не нем нет, но надеюсь, что это заявленная сталь

Хорший нож !!! Острый . Посмотрим как поведет себя в работе .